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Cavatelli Pasta della Nonna, 500g

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Die Pastaform Cavatelli stammt aus der Region Molise, aber sie ist auch im angrenzenden Apulien recht verbreitet. Dort ist sie auch unter dem Namen capunti bekannt. Die Cavatelli selbst werden aus einem Pastateig ohne...

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Cavatelli Pasta della Nonna, 500g

Die Pastaform Cavatelli stammt aus der Region Molise, aber sie ist auch im angrenzenden Apulien recht verbreitet. Dort ist sie auch unter dem Namen capunti bekannt. Die Cavatelli selbst werden aus einem Pastateig ohne Ei zubereitet. Sie benötigen also lediglich Hartweizengrieß und Wasser. In der molisischen Hauptstadt Campobasso sind Cavatelli ein wichtiger Teil der kulinarischen Kultur und werden traditionell am 17. Januar, dem Tag des Heiligen Antonio Abate (=Antonius der Große), serviert.

Nährwerte, Gewicht, Zutaten ... mehr
Produzent: Pasta Cirigliano
Produktionsland: Italien
Inhalt pro Konsumenteneinheit: 500g
Zutaten: Hartweizengries, Wasser
Ernährungsweise: ohne künstliche Zusatzstoffe, Vegetarisch
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