Produkte von De Carlo

De Carlo

In der unverkennbaren, faszinierenden Region von Apulien, in welcher es geschätzt 50 Millionen Olivenbäume gibt, liegt das Unternehmen der Familie De Carlo. Bereits seit dem Jahre 1668, so steht es in den Gemeindebüchern von Bitritto, beschäftigt sich die die Familie De Carlo mit der Herstellung von Olivenöl. Seither pflegt die Familie über mehrere Generationen hinweg die jahrhundertealten Olivenbäume. Das daraus endstehende Olivenöl geniesst einen ausgezeichneten Ruf und wurde bereits mehrfach auf nationalen und internationalen Wettbewerben als eines der besten Öle der Welt ausgezeichnet.

Die jüngste Generation um Marina, Francesco und Arturo haben sich zudem darauf spezialisiert, selberangebautes Gemüse in ihr extra-natives Olivenöl einzulegen. Das Resultat sind einzigartig köstliche Delikatessen, die sich dank des hervorragenden Aromas, weit über Italien hinaus großer Beliebtheit erfreuen.

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de carlo halbgetrocknete kirschtomaten in oel
Halbgetrocknete Kirschtomaten in ÖL, 190g
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